お知らせ

2017年6月 1日 長芋の佃煮和え(H29.6月)

(4人分) ◆長芋 360g、 ◆新生姜 100g ◆焼海苔 全形1枚 ◆かつお節 2.5g ◆この味 小さじ1 調味液「A」 ◆『 この味 』・しょうゆ・酒 各大さじ1 ◆みりん 大さ・・・


2017年5月 1日 アクアパッツァ(H29.5月)

(4人分) ◆生たら 4切れ、 ◆あさり 200g ◆ミニトマト 12個 ◆ぶなしめじ 100g ◆春キャベツ 1/4個、◆にんにく1カケ ◆オリーブオイル、塩こしょう、ブラックペッパー、ハ・・・


2017年4月 1日 肉巻きおにぎり(H29.4月)

(8個分) ◆米 2合 「A」;いりごま・この味 各小さじ2 ◆牛肉ももスライス 170~200g ◆いりごま(ふりかけ用) 適宜 ◆サラダ油 適量 たれ「B」 ◆酒 大さじ1、みりん 大さじ2 ・・・


2017年3月 1日 切干大根の煮物(H29.3月)

(4人分) ◆切干大根 1袋(40g)、 ◆人参 1/2本(50g) ◆水煮大豆 1/2袋 ◆油あげ(いなり寿司用) 1枚 ◆戻し汁 350ml、 ◆サラダ油 適量 「A」 ◆粉末だしの素 小1/2・・・


2017年2月 2日 サンラータン(H29.2月)

(4人分) ◆白菜 300g、 ◆鶏ムネ肉 100g ◆えのきたけ 1/2束(100g) ◆たけのこ 100g、 ◆たまご 2個 ◆絹ごし豆腐 150g、◆酢 大さじ2 ◆ごま油 小さじ1 ◆片く・・・


2016年12月31日 レンコンのすりおろし揚げ(H29.1月)

(3~4人分) ◆れんこん 400g ◆レタス 適量 ◆ミニトマト 適量 ◆揚げ油 適量 「A」 ◆鶏ミンチ 100g ◆片くり粉 大さじ1 ◆『 この味 』 大さじ1 作り方 1.れんこんは泥を落・・・


2016年12月 1日 ローストビーフ(H28.12月)

(4人分から) ◆牛もも肉ブロック 約430g ◆しょうが、にんにく 1/2カケ ◆塩・こしょう 適量 ◆付け合せ野菜(お好みで);レタス、ブロッコリー、トマト・・・ 適量 ◆オリーブ油 適量 調味・・・


2016年10月31日 豚肉のピカタ(H28.11月)

(4人分) ◆豚肉ロース 生姜焼き用 8枚(1人2枚) ◆オリーブオイル・小麦粉 適量 ◆付け合せ野菜(お好みで~) キャベツ、きゅうり、トマト など・・・ 調味液「A」 ◆卵 2個、あらびきコショ・・・


2016年9月30日 豆苗の白和え(H28.10月)

(4人分) ◆木綿豆腐(350g)1/2丁 ◆豆苗 1/2パック ◆人参 1/3本、 ◆白いりごま 大さじ1 ◆ぶなしめじ(50g)1/2パック ◆こんにゃく(細切り)60g 調味液「A」 ◆だし汁・・・


2016年8月31日 鶏手羽元と大豆の甘辛すっぱ煮(H28.9月)

(4人分) ◆手羽元 16本(1人4本) ◆水煮大豆 1袋(150g) 調味液「A」 ◆水 150ml、◆酒 大さじ1 ◆みりん 大さじ2 ◆さとう 大さじ3 ◆醤油・酢 各大さじ2 ◆『 この味・・・


2016年7月31日 エビチリ炒め(H28.8月)

(4人分) ◆エビ 約350g (中位で1人5尾程度) ◆玉ねぎ 中1個、 ◆ピーマン 4個 ◆にんにく・しょうが 1カケ ◆豆板醤 小さじ1 ◆片栗粉、塩コショウ、卵白1個分 ◆サラダ油・ごま油 ・・・


2016年6月30日 中華風 冷やっこ(H28.7月)

(4人分) ◆とうふ 4人分(1人150g) ◆ハム(スライス) 4枚 ◆ザーサイ(ビン詰)1/2ビン(50g) ◆ねぎ(みじん切り) 適量 調味液「A」 ◆しょうゆ 大さじ1.5 ◆『 この味・・・


2016年6月 1日 麸チャンプルー(H28.6月)

(4人分) ◆車麸 1.5本、 ◆人参 1/3本 ◆もやし 1袋、 ◆にら 50g(1/2袋) ◆豚肉薄切り 200g ◆にんにく 1カケ、◆酒 大さじ1 ◆コショウ・ごま油 適量 調味液「A」 ◆・・・


2016年5月 2日 カルボナーラ(H28.5月)

(2人分) ◆パスタ 200g、 ◆ベーコン 80g ◆玉ねぎ 1/2個、 ◆オリーブオイル 適量 調味液「A」 ◆卵 2個、 ◆粉チーズ 大さじ3 ◆『 この味 』 大さじ1.5 ◆ブラックペ・・・


2016年3月31日 ライスバーガー(H28.4月)

(2個分) ◆ごはん 300g、◆レタス 適量 ◆牛肉うすぎり 100g ◆玉ねぎ 1/8個(40g) ◆にんにく 1/2カケ ◆片くり粉 小さじ2 ◆ごま油、こしょう 適量 調味液・・・


2016年3月 2日 サーモンときのこのキッシュ(H28.3月)

(18~22cmタルト型1台分) ◆刺身用サーモン 約70g、◆玉ねぎ 150g ◆しめじ 1/2パック(50g) ◆まいたけ 1/2パック(50g) ◆冷凍パイシート 2枚 ◆バター、塩こしょう ・・・


2016年2月 1日 大根と豚肉の煮物(H28.2月)

2~4人分 ◆大根 450~500g ◆豚うす切り肉 100g 調味液「A」 ◆だし汁 300ml ◆酒・みりん 各大さじ1 ◆『 この味 』・しょうゆ 各大さじ1 作り方 1.大根は皮・・・


2016年1月 1日 アヒージョ(H28.1月)

2~4人分 ◆エリンギ 100g、 ◆しめじ 100g ◆マッシュルーム 80g、 ◆シーフードミックス 250g ◆にんにく 1カケ ◆パセリ・オレガノ(乾燥ビン詰あれば) 少々 ◆あらびきこ・・・


2015年11月30日 牛すじと根菜の塩煮込み(H27.12月)

2~4人分 ◆牛すじ肉 500g、 ◆大根 150g ◆こんにゃく 2/3枚(150g) ◆人参 150g、 ◆れんこん 150g ◆しょうが 1カケ、◆ねぎ(みじん切り)適量 「A」 ◆酒 大さ・・・


2015年11月 1日 甘辛さつまいもの煮物(H27.11月)

2~4人分 ◆さつまいも 中2本(約350g) 「A」 ◆『 この味 』 大さじ1、◆しょうゆ 大1/2 ◆砂糖 大さじ1.5 ◆水 200ml、 ◆黒ごま 適量    作り方 1.さ・・・



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