新しょうがご飯(H24.6月)

新しょうがご飯(H24.6月)

4人分

■米  3合、 ■新しょうが  約70g 
■しその葉  10枚程度 
調味料
■『 この味 』 大さじ 2、 ■酒 大さじ 1

作り方

1.米は研いで30分以上浸水させておく。

2.新しょうがは、洗って汚れをおとし、うす切りにしてからなるべく細かく千切りにし、
冷水にさらす。(1分くらい)

3.しその葉は、洗って1cm弱の正方形に切っておく。

4.米を炊飯器にセットし、「2」と調味料を入れて軽く混ぜスイッチを入れる。

5.炊き上がって食べる直前に、刻んだしその葉をいれてよく混ぜる。


※ お好みで油揚げを入れても美味しいですよ♪~

 

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