お知らせ

2016年9月30日 豆苗の白和え(H28.10月)

(4人分) ◆木綿豆腐(350g)1/2丁 ◆豆苗 1/2パック ◆人参 1/3本、 ◆白いりごま 大さじ1 ◆ぶなしめじ(50g)1/2パック ◆こんにゃく(細切り)60g 調味液「A」 ◆だし汁・・・


2016年8月31日 鶏手羽元と大豆の甘辛すっぱ煮(H28.9月)

(4人分) ◆手羽元 16本(1人4本) ◆水煮大豆 1袋(150g) 調味液「A」 ◆水 150ml、◆酒 大さじ1 ◆みりん 大さじ2 ◆さとう 大さじ3 ◆醤油・酢 各大さじ2 ◆『 この味・・・


2016年7月31日 エビチリ炒め(H28.8月)

(4人分) ◆エビ 約350g (中位で1人5尾程度) ◆玉ねぎ 中1個、 ◆ピーマン 4個 ◆にんにく・しょうが 1カケ ◆豆板醤 小さじ1 ◆片栗粉、塩コショウ、卵白1個分 ◆サラダ油・ごま油 ・・・


2016年6月30日 中華風 冷やっこ(H28.7月)

(4人分) ◆とうふ 4人分(1人150g) ◆ハム(スライス) 4枚 ◆ザーサイ(ビン詰)1/2ビン(50g) ◆ねぎ(みじん切り) 適量 調味液「A」 ◆しょうゆ 大さじ1.5 ◆『 この味・・・


2016年6月 1日 麸チャンプルー(H28.6月)

(4人分) ◆車麸 1.5本、 ◆人参 1/3本 ◆もやし 1袋、 ◆にら 50g(1/2袋) ◆豚肉薄切り 200g ◆にんにく 1カケ、◆酒 大さじ1 ◆コショウ・ごま油 適量 調味液「A」 ◆・・・


2016年5月 2日 カルボナーラ(H28.5月)

(2人分) ◆パスタ 200g、 ◆ベーコン 80g ◆玉ねぎ 1/2個、 ◆オリーブオイル 適量 調味液「A」 ◆卵 2個、 ◆粉チーズ 大さじ3 ◆『 この味 』 大さじ1.5 ◆ブラックペ・・・


2016年3月31日 ライスバーガー(H28.4月)

(2個分) ◆ごはん 300g、◆レタス 適量 ◆牛肉うすぎり 100g ◆玉ねぎ 1/8個(40g) ◆にんにく 1/2カケ ◆片くり粉 小さじ2 ◆ごま油、こしょう 適量 調味液・・・


2016年3月 2日 サーモンときのこのキッシュ(H28.3月)

(18~22cmタルト型1台分) ◆刺身用サーモン 約70g、◆玉ねぎ 150g ◆しめじ 1/2パック(50g) ◆まいたけ 1/2パック(50g) ◆冷凍パイシート 2枚 ◆バター、塩こしょう ・・・


2016年2月 1日 大根と豚肉の煮物(H28.2月)

2~4人分 ◆大根 450~500g ◆豚うす切り肉 100g 調味液「A」 ◆だし汁 300ml ◆酒・みりん 各大さじ1 ◆『 この味 』・しょうゆ 各大さじ1 作り方 1.大根は皮・・・


2016年1月 1日 アヒージョ(H28.1月)

2~4人分 ◆エリンギ 100g、 ◆しめじ 100g ◆マッシュルーム 80g、 ◆シーフードミックス 250g ◆にんにく 1カケ ◆パセリ・オレガノ(乾燥ビン詰あれば) 少々 ◆あらびきこ・・・


2015年11月30日 牛すじと根菜の塩煮込み(H27.12月)

2~4人分 ◆牛すじ肉 500g、 ◆大根 150g ◆こんにゃく 2/3枚(150g) ◆人参 150g、 ◆れんこん 150g ◆しょうが 1カケ、◆ねぎ(みじん切り)適量 「A」 ◆酒 大さ・・・


2015年11月 1日 甘辛さつまいもの煮物(H27.11月)

2~4人分 ◆さつまいも 中2本(約350g) 「A」 ◆『 この味 』 大さじ1、◆しょうゆ 大1/2 ◆砂糖 大さじ1.5 ◆水 200ml、 ◆黒ごま 適量    作り方 1.さ・・・


2015年10月 1日 豆腐のきのこあんかけ(H27.10月)

4人分 ◆豆腐 2丁(一人半分~1/3) ◆人参 1/2本、 ◆しょうが 1カケ ◆まいたけ 80~90g、 ◆えのきだけ 80g ◆ぶなしめじ 1パック(100g) ◆だし汁 400ml、◆ねぎ小・・・


2015年8月30日 里芋といかの煮物(H27.9月)

4人分 ■里芋 10個位(皮をむいて約300g) ■するめいか 1パイ、 ■水 200ml 調味液「A」 ■だしの素 小さじ1/2 ■酒・砂糖 大さじ1 ■みりん 大さじ2 ■『 この味 』、しょう・・・


2015年7月31日 マカロニ・タコ・サラダ(H27.8月)

4人分 ■サラダ用マカロニ 100g ■煮ダコ 100g、■きゅうり 1本 ■ミニトマト 100g、■レタス 半玉 ■枝豆・コーン(冷凍) 60gずつ ■塩・オリーブオイル 適量 ■『 この味 』 ・・・


2015年7月 1日 なすの肉みそがけ(H27.7月)

4人分 ■なす 4本、 ■豚ミンチ 200g ■しょうが・にんにく 1カケずつ、 ■オリーブオイル 適量 みそだれ「A」 ■赤みそ 大さじ2、■『 この味 』 大さじ1 ■みりん 大さじ2、 ◆砂糖・・・


2015年5月31日 かつおのたたき 玉ねぎタレ(H27.6月)

4人分 ■かつお(刺身用) 2柵(半身分)    ・・・市販のたたきでもOK! ■新玉ねぎ 大1個、 ■大葉 5枚 ■トマト 1個、 ■サニーレタス 適量 調味液「A」 ■しょうゆ 大さじ3、■『 ・・・


2015年5月 2日 新じゃがのミートグラタン(H27.5月)

4人分 ■新じゃがいも 小4個(約300g) ■ぶなしめじ 1パック(約100g) ■ピザ用チーズ・パセリ(みじん切り)適量 ミートソース ■合いびきミンチ 400g、 ■玉ねぎ 1個(約200g)・・・


2015年4月 1日 棒棒鶏(バンバンジー)サラダ(H27.4月)

4人分 ■鶏のささ身 4本、 ■きゅうり 1本 ■レタス 3~4枚、 ■新玉ねぎ 1個 たれ (調味料) ■ねりごま 大さじ3、 ■すりごま 大さじ1 ■しょうゆ 大さじ1、 ■『 この味 』 大さ・・・


2015年2月28日 野菜たっぷりポトフ(H27.3月)

4人分 ■じゃがいも 2個、 ■キャベツ 1/2個 ■人参(大きめ) 1/2本、 ■玉ねぎ 2個 ■ブロッコリー(小房に分けて) 8個 ■セロリ(茎) 1本 ■パセリ・あらびきこしょう 適量 ■厚き・・・



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