お知らせ

2015年2月 1日 ぶり大根(H27.2月)

4人分 ■ぶり切り身 4枚、 ■大根 1/3本、 ■しょうが 2かけ 煮汁「A」 ■水 300ml、 ■酒 100ml、 ■『 この味 』 大さじ1.5 ■みりん 50ml、 ■砂糖・しょうゆ 各大・・・


2014年12月29日 まぐろの山かけ(H27.1月)

4人分 ■ヤマイモ  約200g (じねんじょ、ナガイモ、大和芋など) ■まぐろ 300g、 ■きざみのり・わさび 適量、 「だし汁」 ■だし 200ml ■『 この味 』 大さじ1 ■しょうゆ、み・・・


2014年12月15日 野菜の肉巻き(H26.12月)

4人分 ■豚うす切り肉(スライス又はしゃぶしゃぶ用) 約400g、 ■人参 中1本、 ■ごぼう 1本、 ■いんげん(冷凍) 約120g、 ■エリンギ 中2本(約50g)、 調味液「A」 ■『 この味・・・


2014年10月31日 スパニッシュオムレツ(H26.11月)

4人分 ■たまご 4個、 ■じゃがいも 小さめ1個、 ■玉ねぎ 1/4 ~ 1/2個、  ■人参 1/3本、 ■ベーコン 2枚、 ■冷凍枝豆 15粒くらい、 ■パルメザン粉チーズ 小さじ1、 ■塩、・・・


2014年10月 1日 鍋焼き肉うどん(H26.10月)

4人分 ■うどん(冷凍) 4玉、 ■たまご 4個、 ■牛肉小間切れ 200g、  ■しめじ 1パック(100g)、 ■えのき 1/2パック(100g)、 ■青ねぎ 4本、 ■油揚げ(寿司用)2枚、 ・・・


2014年8月31日 豚しゃぶのおろし和え(H26.9月)

4人分 ■豚しゃぶ用肉 200g ■えのき 1パック(200g)  ■大根おろし 2/3カップ分(大根150g)  ■薬味ねぎ 適量 調味液「A」 ■酢 大さじ3、 ■しょうゆ 大さじ1 ■『 ・・・


2014年7月31日 冬瓜と海老のトロッと煮(H26.8月)

■冬瓜 1/4個、 ■海老 約100g(小さめ14尾程度)  煮汁「A」 ■水 200ml、 ■酒 大さじ1 調味液「B」 ■煮汁「A」+水 300ml、 ■だしの素 小さじ1、 ■『 この味 ・・・


2014年6月29日 夏野菜の刻み漬け(H26.7月)

材料 ■きゅうり 1本、 ■なす 1/2本、 ■めかぶ(乾燥を戻して) 50g、 ■大葉 3枚、 ■みょうが 1個、 ■万能ねぎ 1/4本 調味液「A」 ■水 50ml、 ■砂糖 小さじ1、 ■『 ・・・


2014年5月30日 蒸し鶏ハムサラダ(H26.6月)

4人分 ■鶏むね肉(約300g) 1枚、 ■レタス 1/2個、 ■トマト 1個、 ■スナップえんどう 80g、 ■『 この味 』  50ml、 ■こしょう 適量、 調味液「A」 ■ゆずこしょう 大さ・・・


2014年4月30日 スレンチトースト(H26.5月)

食パン2枚分 ■食パン(6枚切) 2枚、 調味液「A」 ■たまご 1個、■牛乳 150m、 ■『 この味 』  小さじ2、 ■パルメザン(粉)チーズ 大さじ1/2、 お好みで付け合せ野菜など ■レタ・・・


2014年3月30日 春巻き(H26.4月)

4人分(10本) ■春巻きの皮 10枚、 ■豚肉こま切れ 150g、 ■えび 4~5尾(50g)、■人参 1/2本、 ■ゆでたけのこ 120g、 ■春雨 20g、 ■干ししいたけ 4枚、 ■青ねぎ(・・・


2014年2月28日 フレンチジャーマンポテト(H26.3月)

4人分 ■じゃがいも 大2個(新じゃがでもOK!)、 ■玉ねぎ 大1個、 ■薄切ベーコン 3~4枚、 ■パセリ(みじん切り) 大2、、 ■オリーブ油 適量、 ■塩・こしょう(できればあらびき) フレ・・・


2014年1月30日 生姜あんかけ炒飯(H26.2月)

4人分 ■ご飯  800g(1人分茶碗大盛り1杯) ■たまご 2個、 ◆焼豚 120g、 ■青ねぎ 50g(1/2束)、 ■人参 1/2本、 ■ピーマン 小3個 ■『 この味 』 小さじ1、 ■・・・


2014年1月 5日 たこ焼き、ねぎ焼き(H26.1月)

【ねぎ焼き】 4枚分 ■青ねぎ 1/2パック(約5~6本) ■油あげ 1枚、 ■天かす 大2 ■青のり、サラダ油  各適量 生地A ■お好み焼きの粉 200g、 ■水 240ml、 ■『 この味 ・・・


2013年12月 2日 あっさりたれの とんてき(H25.12月)

4人分 ■豚肉肩ロース とんてき又はとんかつ用 4枚(1枚約100~130g) ■キャベツ 1/4個、 ■にんにく 2カケ(お好みで) ■お好みの付け合せ野菜(ブロッコリー、キュウリ、トマトなど・・・・


2013年10月31日 簡単 カレーうどん(H25.11月)

4人分 ■冷凍うどん  4玉、  ◆油あげ 小2枚 ■ちくわ(又はかまぼこ) 2本(スライスで12枚) ■白ねぎ 1/2本、  ◆カレー お玉約4杯 ■片くり粉 大さじ2(同量の水でといておく) ・・・


2013年10月 7日 超簡単 栗ごはん(H25.10月)

4人分 ■米  3合、  ■黒ごま 適量、 ■むき栗 約200g(お好みで) 調味料 ■『 この味 』 大さじ2、 ■酒 大さじ1 作り方 1.米は研いで浸水させておく(30分くらい) 2.「1・・・


2013年9月 2日 きのこたっぷり八宝菜(H25.9月)

4人分 ■白菜 1/8束、 ■人参 大1/2本、 ■ピーマン 3個、 ■ぶなしめじ 1パック、 ■生しいたけ 4枚、■エリンギ 大1本、 ■えのき 1/2束、■うずら卵の水煮 8個、 ■きくらげ・・・


2013年8月 2日 鮭のムニエル 夏野菜のソースがけ(H25.8月)

4人分 ■生鮭 4切れ、 ■玉ねぎ 1/2個、 ■トマト 大1個、 ■なす  1個、 ■ズッキーニ 1/2本、 ■ピーマン 2個、 ■パプリカ(赤) 1/2個  ■にんにく 1カケ、 ■・・・


2013年6月30日 鶏南蛮ぶっかけそば(H25.7月)

4人分 ■そば(生でも乾燥麺でも) 4人分 ■鶏もも肉 1枚(約300g)、◆白ネギ 1本、 ■塩 少々 だし汁 ■水 300ml、   ◆だしの素 小さじ1、  ■みりん  大さじ3、 ◆砂糖 小・・・



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