お知らせ

2011年4月28日 三色丼(H23.5月)

4人分 ■ひき肉(合いびき)300g   鶏・豚ミンチでもOK、お好みで ■キヌサヤ 100g     他にインゲン、グリンピース、ほうれん草などお好みで ■たまご  4個、  ■しょうが  1カケ・・・


2011年3月28日 和風おからサラダ(H23.4月)

4人分 ■おから  100g、  ■わかめ  20g、   ■ほうれん草  1把(200g)  ■えのき茸  1袋(100g) (A) ■酒  小さじ2  ■塩  少々   (B) ■酢  大さじ2・・・


2011年2月24日 おひなさま寿司(H23.3月)

1組分 ■たまご3個、 ■ちらし寿司  適量(小さめの三角おにぎり2個分) ■うずらのたまご 2個、  ■『 この味 』 小さじ1.5 ■その他・・・黒ゴマ、ピック(長めの)、にんじん、エビ等 作・・・


2011年1月30日 にんにくスープ(H23.2月)

4人分 ■豚肉  100g、  ■大根 1/4本(約250g) ■にんじん  1/2本、  ■にら 1/2束 ■にんにく  1かけ、  ■きのこ類(お好みで)1/2パック ■だし(顆粒でOK)800・・・


2011年1月 1日 超!あっさり雑煮(H23.1月)

4人分 ■切り餅(小さめ) 8個 ■小松菜  1/3わ すまし汁 ■だし汁  5カップ、 ■しょうゆ  大さじ1 『 この味 』 大さじ 4 作り方 1.小松菜5cmほどに切る。 2.餅はかる・・・


2010年12月 2日 豚肉の「この味」蒸し(H22.12月)

4人分 ■豚肩ロース肉ブロック   500g、 ■ミニトマト 4個 ■酒  大2、 ■この味 50cc、 ■みず菜  1/2袋 ■きゅうり  1本、 ■にんじん  1/3本、 ■ブロッコリー 1/・・・


2010年10月31日 お手軽寄せ鍋(H22.11月)

4人分 ■豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g、 ■タラ(切り身)2切れ ■ベビーほたて 100g ■えび 150g、 ■白菜  1/4株、 ■にんじん 1/2本 ■しめじ 1パック、 ■えのき  1パッ・・・


2010年9月30日 きのこの土瓶蒸し(H22.10月)

4人分 きのこ・・・お好みで~ ■えのき 1/2パック(約80g)、■しめじ 1/2パック(約50g) ■しいたけ 約20g、 ■エリンギ 約30g 他にマイタケ、手に入るならもちろん「マツタケ」が・・・


2010年9月 1日 エビのアボカド和え(H22.9月)

4人分 ■エビ  200g、  ■アボカド(良く熟したもの)  2個、                 (皮が黒くなり押すと柔らかいもの・・・) ■玉ねぎ  1個、  ■かいわれ  1/2パック、 ・・・


2010年8月 3日 H22年度 モンブラン会総会

「モンブラン会」とは、店長が以前「男の料理教室」で お世話になった白峰圭子先生が、代表を務めていらっしゃる 会のことです。アルプスの最高峰モンブランの美しさと 厳しさに習い、会員が毎日の生活をプラス思・・・


2010年7月26日 単行本「全国ごちそう調味料」

2009年7月、新聞"日刊ゲンダイ"に「この味」が掲載されました。  その記事のライター橘さんがシリーズで紹介していた人気連載「人生が変わる 夢の調味料」が、 単行本になりました。 タイトル 全国ごち・・・


2010年7月26日 テレビ出演「テレビ愛知 遊びに行こっ! ホトチャンネル」

"テレビ愛知"で毎週土曜日の 18:30から放送されている  『遊びに行こっ! ホトチャンネル』に 2010年6月26日(土)18:30~ 出演しました。 「雨上がり決死隊」の"ホトちゃん"こと蛍原・・・



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