■水なす 必要量 ■ごま油 適量 ■醤油 少々 『 この味 』 適量
1.水なすを生のまま小さめのサイコロ状に切る。
2.1.を「この味」と、ごま油であえる。
3.2.を器に盛り、醤油をほんの少したらして出来上がり。