単行本「全国ごちそう調味料」

単行本「全国ごちそう調味料」

2009年7月、新聞"日刊ゲンダイ"に「この味」が掲載されました。 
その記事のライター橘さんがシリーズで紹介していた人気連載「人生が変わる 夢の調味料」が、 単行本になりました。

全国ごちそう調味料  ご当地の絶品でご飯が進む! お酒が旨い!


タイトル 全国ごちそう調味料
ご当地の絶品でご飯が進む! お酒が旨い!
著者橘 由歩
発行所㈱ 幻冬舎
発行日2010年6月10日
定価1,000円+税

47都道府県69品目の調味料266のレシピを一挙紹介!
(「この味」は唯一三重県代表です♪)

「はじめに」から、一部抜粋
『・・・かけるだけ、つけるだけ、混ぜるだけで、美味しい酒肴やゴハンがパパッとできるという、 調味料の偉大さ。 隠し味にちょこっと使うだけで、手の込んだ味にしてくれる"マジック"も。 そして何より、ズラリ勢ぞろいした、47都道府県のラインナップをご覧あれ。・・・・』

 

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