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初めての方への使い方

うま味調味料「この味」は、業務用としてだけでなく、一般家庭でもお手軽に各種料理でお使いいただける安心で安全な調味料です。   【商品紹介】
基本的には、醤油や塩と同じように "あんばい" を見ながらお使い下さい。
どんな料理にも使えますので、下記を参考にご自身の味付けをお楽しみ下さい。

この味料理簡単レシピ たまごかけごはん、卵焼き、うどん この味使用量 たまごかけごはん

醤油と「この味」を1:1の割合で、適量(好みで)加えてください。
(きっと違いがわかるはずです。)

たまご焼き

たまご2個に「この味」小さじ1~2杯が目安です。
だしをいれなくても、だし巻きのような風味が出ます。

麺類

だし汁に「この味」を適量加えます。
その後、醤油で味を調えます。今までのおつゆがよりおいしくなります。

鍋物、煮物にも使えます。 鍋物

だし汁として水に加えてお使い下さい。
水500mlに、「この味」大さじ2杯、醤油大さじ1杯が目安です。
素材のうまみを引き立たせます。
鍋のあとの「おじや」にも、「この味」を適量加えるとおいしさが増します。

煮物等

今までのご自分の味付けに、「この味」を足すとおいしさが増します。
但し、「この味」の分量だけ醤油や塩を控えて下さい。

隠し味やドレッシングにも その他の使い方

・炒め物やチャーハンには、隠し味として少量加えます。
・酢の物に少量入れると、味がまろやかになります。
・サラダ等の独自ドレッシングに最適です。

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「この味」レシピメニュー

その他詳しいレシピはこちらのレシピメニューからご覧ください。

 

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